Hae
-
Industrimatens ärorika historia: Socker
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Industrimatens ärorika historia: Öl
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Industrimatens ärorika historia: Ost
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Industrimatens ärorika historia: Glass
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Industrimatens ärorika historia: Bröd
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Industrimatens ärorika historia: Ärtor
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Industrimatens ärorika historia: Ketchup
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Pulverpionjärerna : den explosiva historien om torkad mjölk
Håkansson, AndreasFri Tanke Förlag 2020Mjölkpulvret och den pulverisering av vår matkultur som det givit upphov till väcker starka känslor. Har pulvermaten förstört smaklökarna på oss? Har den tagit död på glädjen i att...
-
Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagBakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta?...
-
Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten
Håkansson, AndreasFri Tanke FörlagVad är egentligen problemet med industrimaten? Allt mer av det vi stoppar i oss har vid något tillfälle befunnit sig i fabrikernas rostfria ståltankar, transporterats på löpande ba...