Koti ja vapaa-aika : Kirjat eKirjastosta

Satumaiset suomarit

Makkonen, Katja

Books on Demand 2021 1. painos

Maailman ensimmäinen suomarikirja. 10 kpl Suomessa suunniteltuja ja neulottuja kaarrokevillapaitoja, jotka on tehty lähes suomalaisesta, paksusta ja ihanasta Pirkka villalangasta...

Tokyo för foodisar

Cramby, Jonas

Natur & Kultur

Att skriva en krogguide till Tokyo känns nästan som en omöjlighet. Tokyo är nämligen inte bara världens bästa matstad, det är också den största. Det lär finnas över 150 000 restaur...

Myllymäkis menyer

Myllymäki, Tommy

Natur & Kultur

Tommys styrka som kokboksförfattare ligger i att omvandla de kunskaper han fått under alla år i de bästa krogköken till recept som passar perfekt i hemmaköket. Rätterna är inte onö...

Ciderrevolution! Epub3

Nypelius, Mikael; Sjöström, Karl

Natur & Kultur

I Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. Vilket slöseri, tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning och...

Expedition Mathantverk Ebok+

Einarsson, Mikael; Francke, Henrik; Lindström, Gustav

Natur & Kultur

Denna bok är anpassad för iPad/iPhone. Rekommenderas endast för läsning i iBooks. Vill du stoppa din egen korv, starta ett hemmamejeri eller rent av bli snigelfarmare? Då är det hä...

Pasta på italienska : 12 regioner, 20 pastasorter, 45 recept

Berg, Sara

Natur & Kultur

Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara på färskpasta eller hälla parmesan på skaldjur. Men det handlar inte om...

Chiligaraget : Från frö till hotsauce

Wilcox, Mark

Natur & Kultur

I boken Chiligaraget beskriver Mark Wilcox hur det är möjligt att odla chili i köksfönstret, på balkongen eller i växthuset. Alla sorter från snällt fruktiga till galet superheta....

Lappat & lagat

Neumüller, Kerstin

Natur & Kultur

"Lappat & lagat" inspirerar till hur du tar hand om och förlänger livet på dina kläder med både snabba och extremt enkla lagningar för nödsituationer och tips och idéer på hur...

Efterrätter

Cellton, Olle T

Natur & Kultur

Efterrätter på restaurang tenderar ofta att vara överarbetade med garnityr och pynt, eller så bjuder de på smakkombinationer som både låter och smakar häftigt - men inte nödvändigt...

¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden

Cramby, Jonas

Natur & Kultur

I ¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopo...

Japansk grillning

Cramby, Jonas

Natur & Kultur

Ingen annan grillning ger lika mycket resultat för lika lite ansträngning som den japanska. Tillbehören och såserna tar minuter att förbereda och köttet sekunder att grilla. De små...

Näver

Dahlqvist, Emma

Natur & Kultur

Det mångsidiga naturmaterialet näver har använts i tusentals år men är även idag ett högaktuellt och hållbart material för samtida hantverk och design. Att näver numera är ett outn...

Köksbryggning : Små batcher öl och cider

Nielsen, Jakob; Zetterberg, Mikael

Natur & Kultur

Att brygga egen öl eller cider är kul och framför allt blir det väldigt gott. Köksbryggning är en variant av traditionell hembryggning men på en nivå som de flesta klarar av och ka...

Soppa, potage & buljong

Myllymäki, Tommy

Natur & Kultur

En soppa kan vara den mest vardagliga och okomplicerade rätten, snabblagad, billig och praktisk. En annan soppa kan istället vara oerhört exklusiv och komplex, en rätt där den klas...

Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden

Hassan, Nahid

Natur & Kultur

I "Vego curry" lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, t...

Nebbiolo - så funkar det

Tumble, Alf; Askergren, Petter Alexis

Natur & Kultur

Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge...

Knopar : som förenklar ditt liv

Anagrius, Miki

Natur & Kultur

Med en repstump och lämplig knop går det snabbt att göra smarta lösningar. Boken handlar om vardagslivet snarare än båtlivet, och författaren Miki Anagrius visar hur enkla knytkuns...

Rom för foodisar

Loewe, Peter

Natur & Kultur

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Mo...

Bönor, ärtor & linser Epub3

Damberg, Jenny

Natur & Kultur

Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grö...

Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt

Björkman, Johan

Natur & Kultur

Med hjälp av traditionella konserveringsmetoder kan du skapa ett modernt nordiskt skafferi att plocka ur även under den mörkare delen av året. Johan Björkman torkar, fermenterar, l...