Hyppää pääsisältöön Hyppää hakutuloksiin
Kaikki kirjastot
  1. Hyvä paha jalostus: Miten eettinen ruuantuotanto on mahdollista

    Koistinen, Mari
    Kustannusosakeyhtiö Vastapaino 2023 1. painos

    Kauniita, pyöreitä omenia ja tomaatteja. Runsaina lainehtivia viljapeltoja. Valtavia määriä lypsäviä lehmiä ja huimaa vauhtia kasvavia sikoja ja broilereita. Viimeisen reilun sadan...

  2. Lautasmatka – Poimintoja ruuan historiasta

    Koistinen, Mari
    Aula & Co

    Tomaatti on arkisista arkisin elintarvike, mutta mistä se on peräisin ja miten siitä on tullut sellainen kuin se on? Lautasmatka on kiehtova hyppäys ruoan maailmanhistoriaan. Kirja...

  3. Lautasmatka – Poimintoja ruuan historiasta

    Koistinen, Mari
    Aula & Co 2023 1. painos

    Tomaatti on arkisista arkisin elintarvike, mutta mistä se on peräisin ja miten siitä on tullut sellainen kuin se on? Lautasmatka on kiehtova hyppäys ruoan maailmanhistoriaan. Kirja...

  4. Ruokamysteerit

    Putkonen, Leena; Koistinen, Mari
    Otava

    Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuu...

  5. Ruokamysteerit: Viisaiden valintojen jäljillä

    Putkonen, Leena; Koistinen, Mari
    Otava 2017 1. painos

    Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisu...