Lapin varakkain mies, kauppias Gabriel Savukoski päättää tehdä pojastaan oikean herran, joten hän lähettää Kalebin opiskelemaan Helsingin yliopistoon. Raha avaa opiskelijapojalle ovet kaupungin ravintoloihin, ja kohta kaikki, jopa Eino Leino ja muut intellektuellit, haluavat hänen kanssaan samaan pöytään. Isä on tosin sanonut, ettei illassa saa kulua poroa enempää. Kaleb käyttää suhteitaan lappilaisten asioitten ajamiseen ja auttaa ensimmäisen maailmansodan aikana sotavankeja pakoon. Keminkyläläisestä pojasta tulee kaikkien tuntema Sau-Herra, monissa liemissä keitetty legenda ja tärkeä lappilaisvaikuttaja.

Viihdyttävä elämäkerta kertoo Savukosken (1879-1929) vaiheista ja sekoittaa kiehtovaan tositarinaan ripauksen fiktiota.

Hannele Pokka (s. 1952) on tehnyt vaikuttavan uran niin kansanedustajana, oikeusministerinä, Lapin läänin maaherrana kuin ympäristöministeriön kansliapäällikkönäkin. Lisäksi Pokka on julkaissut useita romaaneja ja tietokirjoja.