Hae
-
Vino vego : så kombinerar du vin och mat i det gröna köket
Jamais, MichelTukan FörlagBästa kombon av vin och grön mat! I Vino Vego guidar den välkände sommelieren Michel Jamais oss till de bästa kombinationerna av vegetarisk mat och vin. Som utbildad kock visar M...
-
101 saker du måste veta om vin
Jamais, MichelTukan FörlagÄr du en av alla hundratusentals vindrickare som känner dig lite vilsen när du står där i flaskdjungeln i butiken? Eller som förtvivlat bläddrar fram och tillbaka i vinlistan på re...
-
Vinet & maten : Grunderna, idéerna, det perfekta mötet
Jamais, MichelTukan FörlagEtablerad som gediget referensverk i sin genre. Vinet & maten avslöjar hur man får ”vinet att sjunga till maten”. Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går p...
-
Livets vatten : allt om sprit från hela världen
Jamais, MichelTukan FörlagEn bok om all världens sprit. Michel Jamais är sedan slutet av 1990-talet ständigt på resande fot i den vida dryckesvärlden. Han är huvudlärare på sommelierprogrammet på Restaurang...
-
Ostkompaniets njutningslära
Jamais, MichelGrenadine BokförlagBli en sybarit! Kan vi alla bli sybariter (njutningsmänniskor)? Kan man lära sig att njuta mer? Måste man vara gourmand eller måste man vara vinkännare? Självklart kan alla förhöj...