Sök
-
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Nilsson, Mats-Eric; Ennart, HenrikOrdfront förlagHembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den so...
-
Pulverpionjärerna : den explosiva historien om torkad mjölk
Håkansson, AndreasFri Tanke Förlag 2020Mjölkpulvret och den pulverisering av vår matkultur som det givit upphov till väcker starka känslor. Har pulvermaten förstört smaklökarna på oss? Har den tagit död på glädjen i att...