Gå till huvudinnehåll Gå till sökresultaten
Suomi English
Hjälp Info Respons Fråga
Alla bibliotek
Sök ⌕ #elintarvikekemia (3)

Sök

Språk
Finska Engelska Svenska Ryska Arabiska Övriga språk Alla språk
Typ
Böcker Ljudböcker Tidningar Filmer och videor Alla

  1. Hyppysellinen tiedettä : valeomenapiirakka ja muita kokeiluja keittiössä

    Hopia, Anu; Fooladi, Erik
    Gaudeamus 2017

    Miksi peruna ei kypsy? Huomaako kukaan, jos omenapiirakassa ei ole yhtään oikeaa omenaa? Voiko makua mitata? Ruoka on vahvasti sidoksissa kulttuuriin, perinteisiin, historiaan ja t...

  2. Hyppysellinen tiedettä. Valeomenapiirakka ja muita kokeiluja keittiössä

    Hopia, Anu
    Gaudeamus 2017 1. utgåva

    Miksi peruna ei kypsy? Huomaako kukaan, jos omenapiirakassa ei ole yhtään oikeaa omenaa? Voiko makua mitata? Ruoka on vahvasti sidoksissa kulttuuriin, perinteisiin, historiaan ja t...

  3. What's Cooking in Chemistry: How Leading Chemists Succeed in the Kitchen

    Lohmann, Jan Klaas
    John Wiley and Sons, Inc. 2012 2. utgåva

    Looking for future employment as a postdoc? Or desperately looking for the perfect present for a chemist friend? Maybe you simply enjoy cooking and reading about current developmen...