Search
-
Lautasmatka – Poimintoja ruuan historiasta
Koistinen, MariAula & Co 2023 1. editionTomaatti on arkisista arkisin elintarvike, mutta mistä se on peräisin ja miten siitä on tullut sellainen kuin se on? Lautasmatka on kiehtova hyppäys ruoan maailmanhistoriaan. Kirja...
-
Papujen voimalla: Uudista terveytesi voimaannuttavalla ravinnolla
Litsfeldt, Lars-Erik; Olsson, Patrik; Nurmi, AnneDocendo 2018 1. editionVoiko tavallisilla pavuilla olla näin suurta vaikutusta terveyteemme? Kirjan kirjoittajat Lars-Erik Litsfeldt ja Patrik Olsson eivät olisi sitä arvanneet, elleivät olisi omin silmi...
-
Mielen ruokaa : ravinnon vaikutus muistiin, jaksamiseen ja henkiseen tasapainoon
Piippo, SinikkaMinerva Kustannus 2022 1. editionKorvaamaton käytännön opas kaikille, jotka haluavat parantaa elämänlaatuaan ja henkistä jaksamistaan. Tämä kirja kertoo, miten ruoka ja sen eri ainesosat vaikuttavat mieleemme. Se...
-
Kestokamut järkieväiden jäljillä
Pajulahti, Riikka; Erkkola, MaijaliisaGaudeamusKun bussi kaartaa Katajamäen tilan pihaan, ulos kirmaa iloinen joukko kesäleiriläisiä. Viikon aikana retkeillään, musisoidaan, ongitaan ja kokataan - ja tietysti herkutellaan. Mikä...
-
Kestokamut järkieväiden jäljillä
Erkkola, Maijaliisa; Pajulahti, Riikka; Konttila, Tiina; Lang, MaijaGaudeamus 2022 1. editionKun bussi kaartaa Katajamäen tilan pihaan, ulos kirmaa iloinen joukko kesäleiriläisiä. Viikon aikana retkeillään, musisoidaan, ongitaan ja kokataan - ja tietysti herkutellaan. Mikä...
-
Superhyvää suolistolle!: herkkävatsaisen elämä kuntoon
Putkonen, LeenaOtava 2022 1. editionTurvotusta, ilmavaivoja, vatsakipua, ripulia? Mieli maassa ja jatkuva väsymys? Kuulostaako tutulta? Älä anna mahasi määrätä. Superhyvää suolistolle! -kirja neuvoo, miten voit helpo...
-
Suomen ruokahistoria : suolalihasta sushiin
Kylli, RitvaGaudeamusTeepöydän kulhoissa on hillottua mesimarjaa, lakkaa, viinimarjaa ja vadelmaa sekä suurilla porsliinilautasilla mustia ja valkeita konvehteja, kasa sokeriryynejä, sitruuna- ja pomer...
-
Suomen ruokahistoria: suolalihasta sushiin
Kylli, RitvaGaudeamus 2021 1. editionTeepöydän kulhoissa on hillottua mesimarjaa, lakkaa, viinimarjaa ja vadelmaa sekä suurilla porsliinilautasilla mustia ja valkeita konvehteja, kasa sokeriryynejä, sitruuna- ja pomer...
-
Ruoka, ilmasto ja terveys
Isomäki, RistoInto KustannusIhmisen ruokavaliossa on tapahtumassa järisyttävä muutos: yhä useampi on siirtymässä kasvispainotteiseen ruokavalioon. Lihan ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta vähennetään ja m...
-
Ruoka, ilmasto ja terveys
Isomäki, RistoInto Kustannus 2021Ihmisen ruokavaliossa on tapahtumassa järisyttävä muutos: yhä useampi on siirtymässä kasvispainotteiseen ruokavalioon. Lihan ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta vähennetään ja m...
-
Ruoka, ilmasto ja terveys: miksi ruokavalio vaikuttaa sekä ilmastoon että terveyteemme enemmän kuin mikään muu asia
Isomäki, RistoInto Kustannus 2021 1. editionIhmisen ruokavaliossa on tapahtumassa järisyttävä muutos: yhä useampi on siirtymässä kasvispainotteiseen ruokavalioon. Lihan ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta vähennetään ja m...
-
Ruoka, ilmasto ja terveys: miksi ruokavalio vaikuttaa sekä ilmastoon että terveyteemme enemmän kuin mikään muu asia
Isomäki, RistoInto Kustannus 2021 1. editionIhmisen ruokavaliossa on tapahtumassa järisyttävä muutos: yhä useampi on siirtymässä kasvispainotteiseen ruokavalioon. Lihan ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta vähennetään ja m...
-
Lihavuus: ylipaino alas luonnollisesti, nopeasti ja pysyvästi
Fröberg, StigBooks on DemandMaailman väkiluku lisääntyy vuosittain huimaa vauhtia, ja erityisesti väestömäärä kaupungeissa lisääntyy voimakkaasti. Kaupungistumisen myötä myös ihmisten ravinto- ja liikuntatott...
-
Nyhtökaura: Vegepäivän reseptikirja
Itkonen, Maija; Kivelä, Reetta; Itkonen, Maija; Kivelä, ReettaKustannusosakeyhtiö Siltala 2016 1. editionNYHTÖKAURA – Vegepäivän reseptikirja Lihan vähentäminen ruokavaliossa kiinnostaa yhä useampia ihmisiä, mutta kasvisruokien valmistaminen saattaa tuntua hankalalta. Yksi mullistava...
-
Ruokarahan sisäpiiri
Pietilä, A.-P.Art House Oy 2019 1. editionSuomalaisen ruoan kohtalon on ratkaissut niin pieni sisäpiiri, että se mahtuu kerralla traktorin kärrylle. Ruokatuotanto ja maatalous ovat jatkuvassa kriisissä: tiloja lopetetaan,...
-
Pötyä pöydässä
Laatikainen, ReijoKirjapajaRavinnosta on tarjolla paljon erilaista, varsin ristiriitaistakin tietoa. Kun näytöksi riittävät yksittäiset kokemukset, kuka tahansa voi nousta ravitsemusasioissa gurun asemaan. O...
-
Ruokarahan sisäpiiri
Pietilä, A.-P.Art House Oy 2019 1. editionSuomalaisen ruoan kohtalon on ratkaissut niin pieni sisäpiiri, että se mahtuu kerralla traktorin kärrylle. Ruokatuotanto ja maatalous ovat jatkuvassa kriisissä: tiloja lopetetaan,...
-
Miksi syömisestä tuli niin hankalaa?
Kettunen, TimoFitra Oy 2019 1. editionTieteeseen perustuva, humoristinen ravitsemuskirja, jossa käydään läpi kaikki oleellinen ravintofysiologista aina ruokamedianlukutaitoon saakka.
-
Pötyä pöydässä : älä usko kaikkea, mitä ravinnosta sanotaan
Laatikainen, ReijoKirjapaja 2018 1. editionRavinnosta on tarjolla on paljon erilaista, usein varsin ristiriitaista tietoa. Kun näytöksi riittävät yksittäiset kokemukset, kuka tahansa näyttää voivan nousta ravitsemusasioissa...
-
What's Cooking in Chemistry: How Leading Chemists Succeed in the Kitchen
Lohmann, Jan KlaasJohn Wiley and Sons, Inc. 2012 2. editionLooking for future employment as a postdoc? Or desperately looking for the perfect present for a chemist friend? Maybe you simply enjoy cooking and reading about current developmen...