Hyödyllisistä vinkeistään ja nokkelista konsteistaan tunnettu Irmeli Castrén paneutuu uusimmassa erinomaisesti pesästä lentävälle nuorelle, mutta siitä löytyy vinkkejä myös kokeneelle keittiössä häärääjälle. Johtotähtinä nikseissä ovat luonnon, kukkaron ja ajan säästäminen.