Hyppää pääsisältöön
Kaikki kirjastot

Lähiruokakohteet

Suomen 100 Lähiruokakohteet esittelee sata paikallista ruokayritystä ympäri Suomea Itämeren kalavesien ääreltä aina Lapin poromaille. Kohteita löytyy niin kaupunkien vilkkaista keskustoista kuin maaseudun idyllisestä rauhasta ja ne on ryhmitelty maakunnittain, jolloin niistä on helppo valita parhaat paikat kotiseudulta tai lomamatkan varrelta. Maakunta- ja kohdekartat sekä osoitetiedot auttavat kohteen paikallistamisessa.

Kirjassa on monipuolinen valikoima erilaisia pientuottajia, paikallisten tuotteiden suoramyymälöitä ja lähellä tuotettuihin raaka-aineisiin intohimoisesti suhtautuvia ravintoloita. Osa kohteista on avoinna vain sesonkiaikoina, mutta useimmat tarjoavat palvelujaan lähiruoan ystäville ympäri vuoden.

Kirjan tekijä, Laura Ertimo, on valinnut oppaaseen yhteistyössä Aitoja makuja -verkoston kanssa sata kohdetta, jotka esittelevät kattavasti suomalaista lähiruokaa. Yhteistyökumppaneina Aitoja makuja -hanke(www.aitojamakuja.fi) ja Ruoka-Suomi (www.ruokasuomi.fi).

Karttakeskus Oy 1. painos
FIN EISBN: 9789522660602

Saatavana seuraavilla kirjasto­korteilla

Valitettavasti tätä ei ole saatavana

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämä

Lähiruokakohteet

Ertimo, Laura

Juomien Suomi : pienpanimot, viinitilat ja tislaamot

Jylhä, Juha-Pekka

Tietopalat: Mikä on robotti?

Ertimo, Laura

Tasty Britain best eating experiences

Missä sinä olet?

Ertimo, Laura; Pelliccioni, Sanna